Cuando se habla de Mundial de Fútbol normalmente se piensa en estadios, selecciones y celebraciones. Sin embargo, el torneo también funciona como una vitrina cultural para mostrar tradiciones y sabores.

Para Greenville, la aparición en Top Chef Carolinas representa una vitrina estratégica que refuerza su imagen como destino gastronómico emergente y consolida su lugar en el mapa culinario de Estados Unidos.

Los vinos son tan importantes en la mesa de Acción de Gracias como la preparación de los platillos y los sommeliers de SC lo saben

Además de ser un acompañamiento imprescindible en la cocina japonesa, esta preparación de jengibre casera te permitirá tener siempre a mano un complemento versátil, elegante y lleno de sabor para enriquecer tus comidas inspiradas en la gastronomía oriental.

La cocina Latina es una celebración de sabores intensos, colores vivos y técnicas heredadas de generación en generación.

La torta quesillo es uno de esos postres que sorprende a cualquiera que lo pruebe. A simple vista parece un pastel común, pero es toda una obra de arte en cuanto a preparación y sabor.

Con esta receta de ensalada de espinacas aprovechas productos de temporada y consigues un plato ligero, completo y lleno de matices. Es una opción práctica para incorporar variedad a tu alimentación diaria sin complicaciones, manteniendo siempre el equilibrio entre frescura, sabor y textura.

Repostería sin chocolate no es repostería, y aunque en este campo no todo gira en torno a este delicioso ingrediente, es una realidad de que en gran parte de las cocinas del mundo existe algún platillo que lo lleva.

Uno de los secretos más importantes para conseguir una textura perfecta es cocinar previamente el calabacín. Este paso evita que la verdura libere demasiada agua durante el horneado y ayuda a que el pastel quede compacto y cremoso.

Las cáscaras de frutas y verduras suelen terminar en la basura, pero algunas concentran una cantidad importante de nutrientes, fibra y fitoquímicos que pueden complementar la alimentación. Diversos estudios citados por National Geographic señalan que determinadas pieles contienen concentraciones superiores de antioxidantes y otros compuestos bioactivos respecto de la pulpa.