Ropa vieja es, sin lugar a duda, uno de los platos más representativos de la gastronomía cubana y un verdadero símbolo de identidad cultural.

Reír podría ser la cura perfecta para el corazón y el organismo, según el cardiólogo Andrew Einstein. Lejos de ser un “cuento de camino” es una realidad de que la risa funciona como medicina por excelencia.

Las salsas para untar son mezclas prácticas, rápidas de hacer y se sirven en casi cualquier ocasión: una reunión con amigos, una tarde familiar o incluso como un aperitivo antes de la comida principal.

La reciente muerte de una trabajadora de un instituto ruso dedicado a la investigación de la peste volvió a despertar la preocupación internacional por una enfermedad poco frecuente. La Organización Mundial de la Salud (OMS) informó que todavía no cuenta con respuestas claras sobre el caso, mientras Rusia mantiene que no se ha registrado ningún caso reciente de peste neumónica.

Sofía Saldarriaga convirtió una experiencia personal de reconstrucción en el punto de partida de una propuesta que conecta la ingeniería, la neurociencia y el bienestar. Ingeniera industrial y health coach certificada por el Institute for Integrative Nutrition (IIN), es fundadora de La oveja negra Podcast y creadora de Ingeniería de Bienestar, una metodología con la que busca ayudar a las personas a transformar sus hábitos y su identidad.

Ozempic, Wegovy y otros medicamentos utilizados para controlar la diabetes y perder peso están bajo una nueva advertencia sanitaria en Estados Unidos. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) identificó una posible relación entre estos tratamientos y una afección ocular poco frecuente que, en determinados casos, provocar una pérdida permanente de la visión.

Los cuidados de la piel no siempre requieren una larga lista de productos ni grandes inversiones. Algunas combinaciones tradicionales continúan despertando interés por su sencillez, como la mezcla de crema Nivea clásica con aceite de oliva virgen extra. Esta preparación casera reúne dos ingredientes conocidos por sus propiedades hidratantes y nutritivas, y se presenta como una alternativa para suavizar la piel y mejorar su aspecto.

El agua de avena es una bebida que puede incorporarse a una alimentación equilibrada y aportar nutrientes procedentes de este cereal. Su preparación requiere pocos ingredientes y permite disfrutarla natural o combinarla con otros sabores. Entre sus componentes destacan las proteínas, las fibras, los ácidos grasos, los minerales y sustancias bioactivas, como el betaglucano y los flavonoides, relacionados con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y cardioprotectoras.

Un pan de sándwich que no se deshace, los plátanos que se doblan como si fuesen de goma y quesos con hilos de aparente plástico. Aunque parecen escenas sacadas de una película, estos videos que circulan en las redes sociales sobre aparente comida de plástico han despertado la inquietud de millones sobre lo que realmente se está consumiendo en Estados Unidos.

Hay momentos en la vida en los que las prioridades cambian y comienzan a surgir nuevas preguntas sobre el futuro y para muchas mujeres, la maternidad es uno de esos momentos que despierta el deseo de encontrar un equilibrio entre la familia, los proyectos personales y la independencia económica. A veces, ese anhelo sirve de impulso para descubrir nuevas oportunidades y atreverse a construir algo propio, tal como ocurrió en la vida de Karina Hernández.

El medicamento experimental pelacarsen no logró reducir los ataques cardíacos, los accidentes cerebrovasculares ni otros eventos cardiovasculares graves en personas con niveles elevados de lipoproteína (a), conocida como Lp(a). El resultado sorprendió a especialistas que esperaban que este tratamiento abriera una nueva etapa en la prevención de enfermedades del corazón, especialmente entre quienes heredan una predisposición a producir cantidades excesivas de esta sustancia.

Un sándwich identificado como BLT de pavo contenía, en realidad, mantequilla de maní con mermelada. El producto fue retirado del mercado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) en 2025 debido a la presencia de un alérgeno que no aparecía declarado en su etiqueta. Este caso forma parte de un análisis de H&P Law, que examinó 506 retiros de alimentos registrados durante ese año y encontró que los errores relacionados con alérgenos fueron el motivo más frecuente.

Un golpe que deja un moretón demasiado grande, una herida pequeña que no deja de sangrar o molestias persistentes en las articulaciones podrían ser señales de hemofilia. Este trastorno dificulta que el organismo detenga las hemorragias de manera adecuada y muchas personas en el mundo desconocen su existencia.

Hay sándwiches que resuelven una comida y otros que se convierten en toda una experiencia. En Puerto Rico, el entregao pertenece a este segundo grupo y es una preparación generosa, llena de sabor y con una combinación de ingredientes que invita a disfrutar hasta el último bocado.