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Romeritos navideños y mexicanos: guía para hacerlos exquisitos

Los romeritos navideños forman parte del amplio repertorio gastronómico de México que se disfruta con mayor frecuencia en Navidad. Si bien es una receta suculenta que se puede preparar durante todo el año, es común encontrarla en las mesas de las familias Latinas de esta parte del mundo.

Top Chef Carolinas llega en 2026 con episodio en Greenville

Para Greenville, la aparición en Top Chef Carolinas representa una vitrina estratégica que refuerza su imagen como destino gastronómico emergente y consolida su lugar en el mapa culinario de Estados Unidos.

Jalapeños rellenos de queso y envueltos en tocineta: rápidos y exquisitos

Los jalapeños rellenos de queso y envueltos con tocineta son uno de esos platillos que, con pocos ingredientes, conquistan paladares y se convierten en protagonistas de reuniones informales, parrilladas y momentos especiales.

Jugo de parchita: refrescante, fácil y delicioso

Para quienes buscan variar el sabor, este jugo admite combinaciones con otras frutas. La fresa aporta dulzura y color, la naranja refuerza el toque cítrico y el mango añade cremosidad y cuerpo. Estas mezclas no solo enriquecen el sabor, sino que incrementan el valor nutricional de la bebida.

Otra alternativa tradicional consiste en aprovechar las conchas de la parchita. Algunas personas las cocinan con un poco de agua y azúcar hasta que ablandan. Una vez frías, las licúan junto con la pulpa, cuelan la mezcla y obtienen un jugo con sabor más intenso y profundo. Este método permite reducir desperdicios y aprovechar al máximo la fruta.

McDonald’s presenta su gran “McCaviar” por San Valentín

McDonald’s guarda un lugar muy especial en el corazón de millones de comensales y por ello los directivos de la compañía quisieron hacer algo especial por el Día de San Valentín.

Gastronomía

Prepara un alioli tradicional con ajo y aceite

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El resultado será un alioli denso, aromático y perfecto para acompañar desde una fideuá hasta unas papas alioli Foto de Getty Images Leer más: Tres formas de preparar rollitos de salmón: ¡rápidos y deliciosos! Si te gusta la cocina mediterránea, aprender cómo hacer...

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