Los vinos son tan importantes en la mesa de Acción de Gracias como la preparación de los platillos y los sommeliers de SC lo saben

Muchos inmigrantes llegaron a Estados Unidos con grandes sueños y varios decidieron emprender en el área gastronómica. Al principio, quizá por miedo, tendrían pocas expectativas sobre los sabores, pero la verdad es que gracias a la determinación y al toque especial de sus platillos transformaron la gastronomía estadounidense.

Las hallacas forman parte de los platos más emblemáticos de la gastronomía venezolana y el símbolo culinario por excelencia de la Navidad. 

Una pequeña compra puede tener un impacto enorme. Esa es la idea que durante años ha impulsado la alianza entre Ice Cream Station, una popular heladería de Simpsonville y la organización sin fines de lucro Set Free.

El arroz chino frito es uno de esos platos que nunca pasan de moda. Es sabroso, versátil y perfecto tanto como acompañante como plato principal. Además, tiene una gran ventaja: se puede preparar con ingredientes que ya tienes en casa.

Repostería sin chocolate no es repostería, y aunque en este campo no todo gira en torno a este delicioso ingrediente, es una realidad de que en gran parte de las cocinas del mundo existe algún platillo que lo lleva.

Esta receta rinde unas 4 porciones, ideales para acompañar 400 gramos de pasta seca o un pan grande para compartir. En la heladera, bien cerrado y cubierto con aceite, el pesto se conserva hasta 5 días. También puedes freezarlo por un mes y descongelarlo lentamente en frío.