Cocinar con vino es una práctica muy común en muchas cocinas del mundo. Este ingrediente no solo acompaña bien una comida en la mesa, también aporta profundidad y aroma cuando se usa dentro de una receta.

Los romeritos navideños forman parte del amplio repertorio gastronómico de México que se disfruta con mayor frecuencia en Navidad. Si bien es una receta suculenta que se puede preparar durante todo el año, es común encontrarla en las mesas de las familias Latinas de esta parte del mundo.

Las alitas de pollo a la mexicana son un platillo popular de la cocina casera en México. Suele combinar alas fritas o doradas con una salsa que contiene chile.

Los jalapeños rellenos de queso y envueltos con tocineta son uno de esos platillos que, con pocos ingredientes, conquistan paladares y se convierten en protagonistas de reuniones informales, parrilladas y momentos especiales.

Greenville tendrá una representante en uno de los programas de repostería más conocidos de la televisión estadounidense. Katie Shegda, pastelera del restaurante Coral, ubicado en el centro de Greenville, formará parte de la nueva temporada de Halloween Baking Championship, una competencia de Food Network inspirados en el mundo del terror y Halloween.

La combinación de ambos alimentos permite reunir nutrientes de origen vegetal y animal. La chía aporta fibra, omega-3, proteínas y polifenoles, mientras que el yogur suma proteínas y minerales como el calcio. Por ello, esta mezcla puede contribuir a una alimentación variada y completa.

Al final, la conclusión es clara: no existen carnes malas, sino métodos de cocción inadecuados. Comprender la estructura de cada corte permite elegir la técnica correcta y obtener resultados mucho más tiernos, jugosos y sabrosos en cada preparación.