Esta receta rinde alrededor de 8 vasos medianos y puede conservarse refrigerada hasta por 5 días
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El agua de Jamaica es una bebida tradicional de la gastronomía mexicana que ha conquistado paladares en toda América Latina.
Refrescante, colorida y con un sabor ligeramente ácido, es perfecta para acompañar comidas o disfrutar durante los días de calor.
Además de ser deliciosa, esta infusión destaca por sus propiedades antioxidantes y su efecto diurético natural.
Prepararla en casa es más fácil de lo que parece y solo necesitas tres ingredientes principales.
Puedes ajustar el nivel de dulzor a tu gusto y agregar un toque cítrico si prefieres un sabor más intenso.
A continuación, te compartimos una receta práctica para que disfrutes de esta bebida natural, económica y llena de beneficios.
Ingredientes:
- 2 tazas de flores secas de jamaica (hibisco)
- 2 litros de agua
- 1 taza de azúcar (ajustable al gusto)
- Opcional: jugo de 1 limón o rodajas para decorar
Preparación paso a paso:
- Enjuaga las flores secas bajo agua corriente con la ayuda de un colador para eliminar impurezas.
- Hierve en una olla 1 litro de agua.
- Una vez que el agua esté en ebullición, agrega las flores y apaga el fuego.
- Deja reposar de 10 a 15 minutos para que las flores suelten su sabor y color.
- Cuela la infusión para retirar las flores.
- Viértela en una jarra grande, agrega el litro de agua restante y el azúcar. Mezcla bien hasta disolver.
- Añade jugo de limón si deseas un sabor más cítrico.
Esta receta rinde alrededor de 8 vasos medianos y puede conservarse refrigerada hasta por 5 días.
Fuente: Infobae
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