Los helados naturales son perfectos para las temporadas calurosas y aunque no lo creas son bastante fáciles de preparar
Foto cortesía de cocina gratis
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Solo necesitas una serie de frutas y seguir los pasos que te daré a continuación para disfrutarlos durante la hora de la merienda.
Lo mejor de estas recetas de helados naturales es que puedes jugar con las frutas y reemplazarlas por las de tu preferencia.
¡Así que anímate a prepararlos!
Helado de mango y coco
Ingredientes:
- 2 mangos maduros
- 200 ml de leche de coco
- 2 cucharadas de miel o azúcar (opcional)
- Jugo de 1/2 limón
Foto cortesía de recetas Nestlé
Preparación:
Pela los mangos y córtalos en trozos pequeños, luego échalos en una licuadora o procesadora de alimentos junto con la leche de coco, la miel y el jugo de limón.
Enciende la licuadora y deja que todo se mezcle hasta que tenga una consistencia suave y homogénea.
Vierte la mezcla en moldes para helados o en envases de plástico individuales y congela durante 4 horas o hasta que estén completamente firmes.
Fresa y yogur
Ingredientes:
- 300 g de fresas frescas o congeladas
- 250 g de yogur griego natural
- 2 cucharadas de miel o sirope de agave
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Foto cortesía de Montevideo gastronómico
Preparación:
Lava bien las fresas y córtalas en trozos pequeños, luego échalas en una licuadora junto con el yogur griego, la miel o el sirope y la vainilla.
Deja que todo se triture bien hasta que la mezcla tenga un aspecto suave y cremoso.
Ahora, viértela en moldes para hacer paletas y congela durante 4 horas o hasta que el helado esté sólido.
Helado de plátano y cacao
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de miel o sirope de agave
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Foto cortesía de Bon Viveur
Preparación:
Pela los plátanos, córtalos en rodajas y luego colócalos en una bandeja para refrigerar durante 2 horas.
Una vez que las rodajas estén congeladas, échalas en una licuadora o procesador de alimentos junto con el cacao, la miel y la vainilla.
Tritura hasta obtener una mezcla cremosa similar a un helado suave y si deseas puedes disfrutarlo al momento, pero si quieres que esté mucho más firme refrigera durante 3 horas.
Fuente: Bon Viveur
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