Té matcha, los mitos detrás de esta popular bebida
El té matcha se ha convertido en una bebida predilecta para muchas personas y algunos creen que aporta múltiples beneficios
Foto cortesía de tea market
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Aunque el matcha es elaborado con hojas de té que previamente fueron molidas para convertirlas en polvo, no significa que sea mucho más saludable.
De hecho, algunos expertos consideran que es mucho más nutritivo beber las horas de té directamente que de esta forma.
Foto cortesía de Pixabay
Mitos detrás del té matcha
Varias personas también tienen la creencia de que este té ayuda a la pérdida de peso y aporta grandes beneficios para la piel. Pero, esto no es del todo cierto.
De acuerdo con Marije Verwijs, experta en nutrición y salud del The Netherlands Nutrition Centre Foundation, el té matcha es ideal para las personas que están bajo una dieta saludable.
Sin embargo, eso no significa que ayude a perder peso.
“La pérdida de peso tiene éxito cuando consumes menos energía de la que necesitas. No necesariamente existen alimentos que aceleren ese proceso, ni siquiera matcha o el té verde normal”, aclara Verwijs.
Foto cortesía de Riching matcha
¿Ayuda con el envejecimiento de la piel?
A juicio de la nutricionista, el té matcha sí contiene antioxidantes, pero tampoco implica que la bebida por sí sola funcione para disminuir las líneas de expresión o las arrugas en general.
Es una excelente opción por su alto contenido de clorofila que ayuda a eliminar toxinas y la catequinas, especialmente el galato de epigalocatequina, que funciona para combatir el estrés oxidativo.
No obstante, la especialista subraya que el té matcha no es mejor que cualquier otra bebida y tampoco tiene beneficios mágicos para la piel como se cree.
Foto cortesía The New York Times
¿Es más saludable que el café?
Según la especialista Verwijs, no hay mayores evaluaciones o estudios que sostengan que el té matcha es más o menos saludable que una taza de café.
En ese sentido, recordó que una taza de té matcha encaja perfectamente con una dieta saludable y balanceada, aunque eso no significa que tenga beneficios milagrosos o sea mucho más nutritiva que otras bebidas.
Fuente: Womenshealthmag
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