Venezuela fue nominada en la categoría principal como mejor destino culinario de Sudamérica en los reconocidos World Travel Awards, una distinción que pone en valor la riqueza de sus sabores, tradiciones y el trabajo de miles de personas que forman parte de su cadena gastronómica.
Esta nominación representa un reconocimiento al crecimiento que ha tenido el turismo gastronómico dentro del país y al interés que despierta la cocina venezolana más allá de sus fronteras. El anuncio también llega en un momento en el que distintos sectores buscan fortalecer la imagen de Venezuela como destino turístico integral.
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Pero, Venezuela no está sola. La categoría reúne a algunos de los países con mayor reconocimiento culinario de la región como Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú y Uruguay.
Destinos que durante años han logrado una fuerte identidad gastronómica ante viajeros de todo el mundo.
Venezuela y su cocina marcada por la mezcla de culturas
La gastronomía venezolana se distingue por su herencia mestiza. La cocina del país es el resultado del encuentro entre tradiciones indígenas, influencias europeas y aportes africanos que, con el paso del tiempo, dieron forma a una identidad culinaria propia.
Esa diversidad se refleja en platos que combinan sabores dulces y salados, técnicas tradicionales y una variedad de ingredientes que cambian según cada región del territorio nacional.
Desde preparaciones elaboradas con maíz hasta recetas basadas en productos del mar, carnes, vegetales y frutas tropicales, la cocina de Venezuela ofrece una experiencia amplia que conecta historia, cultura y territorio.
Entre las propuestas más conocidas se encuentran la arepa, el pabellón criollo, las hallacas, las cachapas, el asado negro y una extensa variedad de dulces tradicionales que forman parte del patrimonio gastronómico del país.
Pero más allá de sus platos emblemáticos, el reconocimiento también alcanza a cocineros, productores, pequeños emprendedores y negocios familiares que han mantenido vivas las recetas tradicionales y han apostado por nuevas formas de presentar la cocina venezolana.
Turismo gastronómico gana protagonismo
En los últimos años, el turismo culinario se ha convertido en una tendencia global. Cada vez más viajeros eligen sus destinos motivados por la posibilidad de conocer sabores locales, mercados tradicionales, restaurantes y experiencias vinculadas a la identidad cultural de cada lugar.
Dentro de ese escenario, Venezuela busca posicionarse como una alternativa atractiva para quienes desean descubrir una oferta gastronómica auténtica.
Representantes del sector turístico destacan que este crecimiento no solo impulsa la llegada de visitantes, sino que además genera oportunidades económicas para productores locales, agricultores, pescadores, emprendedores y pequeñas empresas relacionadas con la industria alimentaria.
El desarrollo del turismo gastronómico también favorece la preservación de técnicas tradicionales y promueve el consumo de ingredientes nacionales, fortaleciendo distintas economías regionales.
Además, la cocina se convierte en una herramienta para contar historias y mostrar al visitante la diversidad cultural que existe en cada estado del país.
Por otra parte, la presencia de Venezuela en los World Travel Awards no se limita al ámbito culinario. El país también recibió una nominación como mejor destino de playa 2026, otro reconocimiento que resalta el potencial turístico nacional.
Esta doble presencia en el certamen es el resultado de una estrategia orientada a destacar diferentes atractivos del país, combinando naturaleza, cultura, gastronomía y experiencias para visitantes nacionales e internacionales.
Para el sector turístico, ambas menciones representan una oportunidad para continuar impulsando la promoción del país y atraer nuevos mercados interesados en descubrir destinos emergentes dentro de Sudamérica.
Las votaciones están abiertas y los interesados deberán seguir los siguientes pasos para votar:
- Ingresar al portal web de World Travel Awards
- Registrase con su nombre y un correo electrónico válido
- Seleccionar la categoría principal destino culinario de Sudamérica y elegir a Venezuela.
Fuente: World Travel Awards y Soy nueva prensa
