Té matcha: ¿es más saludable que el café?
El té matcha se ha convertido en una bebida muy popular y sus consumidores aseguran que es más saludable que una taza de café
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Este líquido que se elabora con hojas de té verde finamente molido y procesado, se vende en gran manera en muchas cafeterías de Estados Unidos.
Sus bondades han cautivado al público especialmente a los actores, cantantes y resto de figuras públicas que se dejan ver con un buen vaso de té matcha en sus manos.
Muchos aseguran que esta bebida es mejor que el café y creen que sus nutrientes aportan múltiples beneficios para el organismo, ayudan con el sistema inmunológico e incluso funcionan para la pérdida de peso.
Sin embargo, Marije Verwijs, experta en nutrición y salud del Netherlands Nutrition Centre Foundation, aclaró cuáles son los mitos más comunes en torno a este jugo de color verde.
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¿Ayuda con el antienvejecimiento?
Aunque muchas personas que consumen té matcha lo creen, Verwijs reveló que este líquido no puede combatir el envejecimiento.
La experta reconoció que tiene antioxidantes, pero la frecuencia en la que se consuma no hará que la piel se vea mucho más joven.
¿Más saludable que el café?
“Es difícil decir que el té matcha es más saludable que el café, porque no existen afirmaciones nutricionales concretas”, apuntó la especialista.
A su juicio, tomar una taza de café o una de té encajan perfectamente en lo que se considera una dieta saludable.
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¿El té matcha es adelgazante?
“Una vez más, no hay evidencia de que el matcha ayude específicamente a perder peso”, destacó Verwijs.
La nutricionista agregó que para perder peso se requiere ejercicio y una dieta, por lo tanto, no es un objetivo que se puede conseguir solo consumiendo “bebidas milagrosas”.
¿Refuerza el sistema inmunológico?
Por otra parte, y sobre el mito de que el té matcha puede ayudar con el sistema inmunológico, Verwijs dejó en claro que una taza de este jugo no ayudará.
“No existe un único alimento que fortalezca el sistema inmunológico. Esto se consigue principalmente comiendo sano todos los días, haciendo suficiente ejercicio y durmiendo lo suficiente”, añadió.
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De acuerdo con la nutricionista, esta información no sataniza dicho líquido y tampoco lo prohíbe, pero expone la importancia de comprender y no caer en la idea de que existen “bebidas milagrosas”.
“Para estar y mantenerse saludable se requiere mucho más que un vaso de té matcha”, concluyó
Fuente: Women’s Health
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