Refrescante agua de cebada: receta tradicional
El agua de cebada es una bebida tradicional que combina el sabor suave de la cebada con toques dulces y especiados
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Originaria de diversas culturas, su versatilidad y propiedades nutricionales la han mantenido como una opción favorita para refrescarse en días calurosos o acompañar comidas.
Rica en fibra y minerales, esta receta es fácil de preparar y puede adaptarse a tus gustos personales con ingredientes adicionales como vainilla o limón.
A continuación, una receta sencilla para preparar esta deliciosa bebida en casa y disfrutarla al máximo.
Ingredientes:
- 1 taza de cebada perlada
- 2 litros de agua1 rama de canela
- Cáscara de 1 limón (opcional)
- ½ taza de azúcar o al gusto
- 1 cdita de extracto de vainilla (opcional)
- Cubos de hielo al gusto
Preparación:
- Lava la cebada bajo agua corriente para eliminar impurezas.
- Hierve la cebada junto con el agua, la canela y la cáscara de limón en una olla. Cocina a fuego lento durante 1 hora.
- Cuela la mezcla y reserva el líquido.
- Endulza con azúcar y añade vainilla si lo deseas.
- Enfría completamente en el refrigerador.
- Sirve en vasos con cubos de hielo y disfruta.
¡Prepara esta refrescante bebida y sorprende a tu familia!
Fuente: Comedera
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