Palomitas de maíz para el “Thanksgiving”: un bocadillo innovador
Prepara este delicioso snack con palomitas que hace honor al Mes Nacional de la Mantequilla de Maní, además de ser un bocadillo ideal para el Día de Gracias
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Con estas deliciosas palomitas tendrás un bocadillo delicioso y saludable para disfrutar durante la celebración del Thanksgiving, que pueden consumir grandes y chicos mientras no sean alérgicos al maní.
Ingredientes:
- 1/2 taza de azúcar.
- 1/2 taza de jarabe de maíz ligero.
- 3 cucharadas de mantequilla o margarina.
- 3 cucharadas de mantequilla de maní.
- 8 tazas de palomitas de maíz reventadas.
- 1 taza de caramelo de maní recubierto de caramelo.
Preparación:
- Cubre una bandeja para hornear o una superficie de trabajo con papel encerado, reserva.
- Mezcla el azúcar, el jarabe de maíz, la mantequilla y la mantequilla de maní en una cacerola grande.
- Pon a hervir a fuego medio.
- Incorpora las palomitas de maíz y revuelve hasta que estén bien cubiertas.
- Retira la sartén del fuego y revuelve suavemente los trozos de caramelo en la mezcla.
- Deja que la mezcla se enfríe lo suficiente para permitir su manipulación.
- Usando una cuchara para helado o con las manos untadas con mantequilla, forma la mezcla en bolitas de 2 pulgadas y colócalas sobre papel encerado para enfriar.
- Envuelve cada bola en film plástico y guárdala en un recipiente hermético.
Disfruta de este snack ya sea en las festividades con la familia o en una reunión con amigos. También son ideales para ver películas.
Fuente: Popcorn.org
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