La salsa tártara casera se conserva en la nevera, bien tapada, hasta 3 días. Es importante mantenerla refrigerada y no dejarla a temperatura ambiente por períodos prolongados. Rápida, rendidora y llena de sabor, esta salsa demuestra que los clásicos bien hechos siguen...
La gelatina de siete colores no solo es un postre vistoso, también es una experiencia que invita a la paciencia y al cuidado en los detalles. Cada capa cuenta y cada color suma al resultado final. Cuando la sirves, el contraste de tonos y sabores se convierte en el...
Una empresaria colombiana emprendió un largo trayecto para alcanzar uno de sus tantos sueños; abrir una cafetería en el condado de Greenville. Claudia Amezquita no solo es chef, sino que también es una de las tantas inmigrantes que han llegado a Estados Unidos para...
Diversos locales en Greenville están culminando los detalles para ofrecer a los invitados una velada gratificante y especial por Año Nuevo. Como cada año y con la misión de brindar un ambiente festivo y entretenido, varios restaurantes presentan eventos únicos para...
Las hallacas forman parte de los platos más emblemáticos de la gastronomía venezolana y el símbolo culinario por excelencia de la Navidad. Más que una receta, representan un acto de unión familiar, memoria histórica y mestizaje cultural que se...
Otra alternativa tradicional consiste en aprovechar las conchas de la parchita. Algunas personas las cocinan con un poco de agua y azúcar hasta que ablandan. Una vez frías, las licúan junto con la pulpa, cuelan la mezcla y obtienen un jugo con sabor más intenso y...
