Avena con leche y canela: delicia cremosa
La avena es ideal para un día lleno de energía, ya que es rico en fibra, proteínas y nutrientes esenciales
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La avena con leche y canela es un desayuno delicioso, nutritivo y fácil de preparar, perfecto para comenzar el día con energía. Este clásico desayuno, tiene un toque cremoso y aromático gracias a la combinación de leche y canela.
Es una receta ideal tanto para adultos como para niños, y puede prepararse con antelación para ahorrar tiempo por la mañana.
Ingredientes:
- 2 tazas de agua
- 2 ramitas de canela
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de avena en hojuelas
- 2 tazas de leche (puede ser de vaca o vegetal)
- 3-4 cucharadas de azúcar
- ¼ de cucharadita de sal
- Canela en polvo (para decorar)
Preparación:
- En una olla mediana, coloca las 2 tazas de agua junto con las ramitas de canela y el extracto de vainilla. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
- Cuando el agua rompa el hervor, agrega la avena en hojuelas y cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
- Añade la leche, el azúcar y la sal. Revuelve bien y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos más, hasta que la avena tenga la consistencia deseada.
- Retira la olla del fuego y deja reposar tapada durante 5 minutos para que se asienten los sabores.
- Descarta las ramitas de canela, sirve caliente y espolvorea con canela en polvo al gusto.
Este desayuno es ideal para un día lleno de energía, ya que es rico en fibra, proteínas y nutrientes esenciales.
Además, su versatilidad permite adaptarlo a diferentes gustos, añadiendo frutas frescas, frutos secos o incluso un toque de miel.
¡Disfruta de tu avena cremosa y reconfortante!
Fuente: Enrilemoine
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