El domingo 3 de mayo, Loaves & Fishes celebra el regreso de un evento muy querido: su 30.ª edición anual de Taste of the Upstate. Con más de 300 asistentes cada año, Taste of the Upstate, presentado por Samaritan Biologics, celebra la idea de la comida como un punto en común y un derecho humano.
Todos los fondos recaudados en Taste of the Upstate apoyan la misión de Loaves & Fishes de reducir la inseguridad alimentaria en nuestra comunidad mediante la recopilación y redistribución de alimentos.
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Fundada en 1991, Loaves & Fishes es una organización sin fines de lucro dedicada a rescatar excedentes de alimentos y redistribuirlos a agencias asociadas para reducir la inseguridad alimentaria en el condado de Greenville.
El dinero recaudado en eventos como este ayuda a mantener los 4 camiones refrigerados y funcionando durante los 7 días de la semana. Gracias a estos, se pueden redistribuir alimentos frescos, saludables y excedentes donde más se necesiten.
Todo lo que debes saber de Taste of the Upstate
Celebrado en el Bon Secours Wellness Arena, los asistentes a Taste of the Upstate disfrutarán de una sinfonía de sabores con el telón de fondo de los ritmos enérgicos de Rhythm Jab, originarios de Greenville.
En el centro de la actividad se encuentran 14 de los chefs más talentosos del upstate que compiten por 6 codiciados premios, incluido el Traditions With a Twist Award de este año.
Dicho reconocimiento se otorga al artista culinario cuya presentación cumpla con el desafío de darle un toque único a un plato tradicional favorito de la familia.
Además del Traditions With a Twist Award, los chefs participantes competirán en Taste of the Upstate por los siguientes títulos:
- Premio al mejor postre
- Reconocimiento al mejor plato salado
- Premio a la mejor decoración de mesa
- Reconocimiento especial del público
- Premio John DeJong a la excelencia culinaria general
El premio John DeJong a la excelencia culinaria se otorga en honor y memoria del antiguo juez culinario principal de IFSEA. El chef DeJong fue un participante muy querido y apreciado de Taste of the Upstate durante muchos años, por lo que esta condecoración es muy valiosa para todos los involucrados y se concede en reconocimiento al sabor en general.
Participantes del evento
De acuerdo con los organizadores del evento, entre los chefs que regresan se encuentran el profesional de la cocina Stephen Gossett de Social Latitude, el chef Brandon Hobbs de Furman’s Bon Appetit Management Company y la chef Latina Claudia Amézquita de Luna Café.
También estarán presentes la chef Tania Cienfuegos Harris de Azúcar Skull, la profesional de gastronomía Deborah Bouts de Sun Belly Café, la chef Salomé Hines de Salome’s Philippine Cuisine y el chef Papi Bistro de Ink’d Chef.
Junto a ellos, participarán Eugena Talley de The Herbal Farmercy, el chef Boom Boom de Boom Boom’s Meal Prep, los profesionales de la cocina Mackenzie Cross y Makesha de Carmella’s Café & Dessert Bar, y el chef Eddie Wiles de Levy en Bon Secours Wellness Arena.
Los nuevos profesionales que se suman a la competición este año son el chef Aquila Mone de Tasti Plate y ganador de Iron Caterer Throwdown en agosto de 2025, el chef Zachary Owens de Moultrie Southern Cuisine & Spirits y el chef Cima Mathur de Persis Indian Grill & Bar.
Con música en vivo y una generosa dosis de solidaridad por parte de nuestra comunidad, Taste of the Upstate apoya a quienes más lo necesitan, con algunos de los mejores chefs de la región como protagonistas.
Si deseas ampliar la información sobre el evento visita la página web de Taste of the Upstate.
Fuente: Nota especial
