Salsa de arándanos y frambuesas: un clásico de Thanksgiving
Esta salsa también es fantástica para acompañar panecillos, tostadas o postres como helado o cheesecake
Leer más: Palomitas de maíz para el “Thanksgiving”: un bocadillo innovador
Esta deliciosa salsa de arándanos y frambuesas es el acompañante perfecto para tus cenas especiales, especialmente en celebraciones como el Día de Acción de Gracias.
Con un equilibrio ideal entre lo dulce y lo ácido, esta receta añade un toque fresco y sofisticado a platos como pavo, pollo o incluso postres.
La combinación de frambuesas y arándanos no solo intensifica el sabor, sino que también ayuda a espesar naturalmente la salsa mientras se cocina.
Además, su preparación es rápida y sencilla, lo que la convierte en una opción práctica para servir algo casero y lleno de sabor.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 2 tazas de arándanos frescos
- 1 taza de frambuesas frescas
- 1 cucharadita de extracto de almendra (puedes sustituirlo por extracto de vainilla)
Opciones para personalizar
- Nuez moscada, canela o jengibre
- Jugo de naranja o manzana
- Cáscara de naranja rallada
- Pecanas picadas
Preparación:
- En una cacerola mediana, hierve el agua con el azúcar hasta que se disuelva completamente.
- Añade los arándanos frescos y las frambuesas. Cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que los arándanos revienten.
- Retira la mezcla del fuego y cuélala para separar las semillas si lo prefieres. Usa un batidor o una cuchara para triturar las frutas y obtener la consistencia deseada.
- Regresa la mezcla a la cacerola y añade el extracto de almendra o vainilla. Mezcla bien.
- Cubre con papel aluminio y deja enfriar antes de servir.
Esta salsa también es fantástica para acompañar panecillos, tostadas o postres como helado o cheesecake. ¡Atrévete a probarla y sorprende a todos con su sabor único!
Fuente: Favfamilyrecipes
inSouth Magazine, desde el 2015 exaltando los valores de nuestra comunidad Latina. Síguenos en nuestras redes sociales como @insouthmagazine y mantente informado.
¡inSouth Magazine siempre contigo!
Seguir leyendo…
