Los supermercados Publix retiraron del mercado un lote específico de arándanos orgánicos congelados tras detectarse una posible contaminación con la bacteria Escherichia coli O145, una situación que ya ha sido vinculada con varios casos de malestar estomacal entre consumidores.
La medida busca prevenir nuevos contagios y proteger la salud de quienes adquirieron el producto antes del retiro.
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De acuerdo con la información proporcionada por la cadena de supermercados, hasta el momento se han confirmado 12 casos de personas que presentaron síntomas gastrointestinales relacionados con la presencia de E. coli O145.
Ante este escenario, Publix emitió una recomendación dirigida a los clientes para que revisen si compraron el producto afectado y, de ser así, eviten consumirlo.
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El retiro corresponde a un lote específico de arándanos orgánicos congelados comercializados bajo la marca GreenWise IQF. La empresa indicó que únicamente el producto con los datos identificados en el aviso forma parte de esta medida preventiva.
Los consumidores deben verificar la siguiente información en el empaque:
- Producto: Arándanos orgánicos GreenWise IQF congelados.
- Tamaño del empaque: 10 onzas.
- Código de lote: 60401.
- Fecha de vencimiento: 9 de febrero de 2028.
Publix explicó que cualquier persona que haya adquirido este producto hasta el 3 de julio debe devolverlo al establecimiento donde lo compró o desecharlo para evitar riesgos asociados con su consumo.
El lote retirado fue distribuido en ocho estados de Estados Unidos. Además de Florida, los arándanos también llegaron a supermercados ubicados en Alabama, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Kentucky, Tennessee y Virginia.
La compañía destacó que la medida responde al principio de precaución, con el objetivo de evitar que más consumidores puedan verse afectados por una posible exposición a la bacteria.
La Escherichia coli O145 es una cepa capaz de provocar diversas afecciones gastrointestinales. Entre los síntomas más frecuentes se encuentran fuertes dolores de estómago, diarrea y vómitos, manifestaciones que pueden aparecer después del consumo de alimentos contaminados.
Publix señaló que, en la mayoría de los casos, las personas sanas logran recuperarse en aproximadamente una semana. Sin embargo, también advirtió que determinados grupos de la población presentan un mayor riesgo de desarrollar complicaciones.
Entre las personas más vulnerables se encuentran los niños pequeños, los adultos mayores y quienes tienen el sistema inmunitario debilitado. En estos pacientes puede presentarse el síndrome hemolítico urémico, una complicación grave que puede bloquear el flujo sanguíneo y provocar daños en órganos vitales.
Precisamente por ese riesgo, la empresa insistió en la importancia de identificar correctamente el lote afectado y actuar de inmediato si el producto se encuentra en casa.
El retiro preventivo forma parte de las acciones habituales de seguridad alimentaria cuando existe la posibilidad de que un alimento represente un riesgo para la salud pública.
En este caso, la recomendación es no consumir los arándanos correspondientes al lote señalado, incluso si el producto permanece congelado o no presenta alteraciones visibles.
Los consumidores que tengan dudas sobre el retiro o necesiten información adicional pueden comunicarse directamente con los canales de atención habilitados para este caso. Publix indicó que las consultas relacionadas con el producto pueden realizarse a través del correo electrónico Info.foodsafety@comfrut.com o llamando al 336-899-5612.
La cadena reiteró que la revisión del número de lote es fundamental para determinar si el producto adquirido forma parte del retiro. Asimismo, recordó que la recomendación aplica únicamente al lote identificado con el código 60401 y la fecha de vencimiento del 9 de febrero de 2028.
Con esta medida, Publix busca reducir cualquier riesgo potencial para los consumidores y reforzar las acciones de prevención mientras continúa el seguimiento del caso relacionado con la posible presencia de E. coli O145 en este lote de arándanos orgánicos congelados. La empresa mantiene la recomendación de devolver o desechar el producto afectado si fue adquirido antes del 3 de julio y de mantenerse atento a cualquier síntoma gastrointestinal tras su consumo.
Fuente: Telemundo51
