Hay sabores que alimentan mucho más que el paladar. Algunos tienen la capacidad de llevarnos de regreso a casa, recordar una celebración familiar o despertar la nostalgia por un lugar que llevamos dentro, incluso cuando estamos lejos. Para Natalia Sánchez y su mamá, esa conexión se convirtió en la inspiración para crear Mira Vé Delights, un emprendimiento muy dulce nacido en Greenville, pero con raíces profundamente colombianas.
Natalia es oriunda de la hermosa Colombia y es cofundadora de este proyecto familiar que comenzó con una idea sencilla. Tanto ella como su mamá tuvieron el deseo de crear algo propio, que tuviese sabores con los que crecieron y que recordaran su cultura.
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Ambas pensaron en que ese algo tenía que compartirse con los residentes del upstate y que la comunidad conociera un poco más sobre ese toque que solo Colombia tiene. Y justo ahí, en medio de la búsqueda de ideas, surgió Mira Vé Delights.
¡Mira Vé! es una expresión característica del Valle del Cauca, una región que forma parte de las raíces de Natalia y que también está presente en su manera de hablar. Por eso, elegirlo como nombre para el emprendimiento fue una forma de mantener cerca esa identidad.
“Quise elegir un nombre que tuviera personalidad, que se sintiera auténtico y que llevara un pedacito de nuestra tierra y nuestra cultura en la identidad del emprendimiento”, cuenta la emprendedora.
Una labor que comenzó en casa, con esfuerzo y amor
Como ocurre con muchas historias de emprendimiento, Mira Vé Delights comenzó desde casa. Cada producto se elaboraba poco a poco y aprovechando los fines de semana para darse a conocer.
Detrás de cada pedido hay horas de trabajo, inversión, organización y también un desafío que muchos emprendedores conocen bien: vencer el temor de mostrarle al mundo aquello que están construyendo.
Más que un producto, Natalia y su mamá se dedicaron a vender calidez, sabor y un pedacito de hogar en cada bocado. Por esa razón, cada cliente que regresa representa una señal de que el esfuerzo y el amor invertido en cada preparación está dando frutos.
Para Natalia, el verdadero significado de Mira Vé Delights va mucho más allá de vender postres deliciosos.
“Para mí, Mira Vé Delights significa muchísimo más que vender postres. Es un proyecto que comparto con mi mamá, una forma de construir algo juntas y también de representar nuestras raíces colombianas aquí en Greenville”.
Esa identidad también les ha permitido conectar con diferentes personas en el upstate. Por un lado, están los hispanos que reconocen en sus productos sabores familiares; por otro, quienes pertenecen a otras culturas y descubren por primera vez preparaciones que quizás nunca habían probado.
En ese encuentro entre culturas está parte de la esencia del emprendimiento.
Natalia y su mamá todavía están construyendo el camino, aprendiendo con cada experiencia y descubriendo nuevas posibilidades. Pero hay algo que ya tienen claro y es que emprender juntas les ha permitido crear mucho más que un negocio.
Han creado un espacio donde Colombia puede sentirse a través de un postre, donde un sabor puede convertirse en recuerdo y donde una expresión del Valle del Cauca encontró un nuevo hogar.
Mira Vé Delights: de Colombia para Greenville
Actualmente, Mira Vé Delights ofrece una variedad de postres y preparaciones inspiradas principalmente en sabores colombianos y latinoamericanos. Entre ellos están las fresas con crema, merengón, ensalada de frutas, maracumango, tres leches y salpicón con helado.
También preparan mini postres para eventos y crean mesas de dulces para celebraciones.
Si deseas conocer más de Natalia y su delicioso emprendimiento puedes encontrarlas a través de sus redes sociales en Instagram y TikTok.
En caso de que desees hacer un pedido especial escríbele a través del correo electrónico miravedelights@gmail.com
