Si eres de los que tiene muy poco tiempo para preparar un desayuno nutritivo, te dejo a continuación algunas opciones que puedes hacer en menos de 10 minutos
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Recuerda que comenzar el día con una buena porción de alimentos es fundamental para que tu organismo se mantenga activo y puedas cumplir con cada una de las actividades pendientes.
Así que toma nota de este menú sencillo, práctico y fácil de hacer.
Lunes – avena con plátano y nueces
Ingredientes:
- ½ taza de avena
- 1 taza de leche o bebida vegetal
- 1 plátano
- 1 cucharadita de canela
- 1 puñado de nueces o almendras
- 1 huevo (opcional)
Preparación:
- Cocina la avena en una olla con la leche durante 5 a 7 minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
- Agrega la canela mientras se cocina.
- Sirve en un tazón, añade el plátano en rodajas y las nueces encima.
- Puedes complementar con un huevo revuelto.
Martes – tostadas y yogur con chía
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- ½ aguacate
- 1 tomate
- Queso fresco o feta al gusto
- 1 yogur natural sin azúcar
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de semillas de chía
Preparación:
- Tuesta el pan. Mientras tanto, corta el tomate en rodajas.
- Unta el aguacate sobre las tostadas y agrega el tomate y queso encima.
- Mezcla el yogur con la miel y las semillas de chía en un vaso.
- Acompaña con agua con limón o infusión.
Miércoles – pancakes de avena
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- ¼ taza de avena
- Frutas frescas como fresas, arándanos, mango
- Miel o mantequilla de maní natural
Preparación:
- Tritura el plátano y mezcla con el huevo y la avena hasta obtener una masa.
- Cocina en una sartén antiadherente con un poco de aceite o mantequilla durante 1-2 minutos por lado.
- Sirve con frutas frescas encima y un chorrito de miel o mantequilla de maní si gustas.
Jueves – sándwich de pavo
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 2-3 lonjas de pechuga de pavo
- Unas hojas de espinaca o lechuga
- Rodajas de tomate
- 1 cucharadita de hummus o mostaza
- 1 manzana o pera
Preparación:
- Arma el sándwich con pavo, vegetales y hummus o mostaza.
- Sirve acompañado de una fruta fresca.
- Puedes tostar el pan si prefieres una textura crujiente.
- Complementa el desayuno con una manzana o pera.
Viernes – smoothie bowl
Ingredientes:
- ½ taza de frutas congeladas como plátano, mango
- ½ taza de yogur natural
- ¼ taza de agua de coco
- 1 cucharadita de linaza o chía
- Una porción de granola, frutas, coco rallado o nueces
Preparación:
- Licúa las frutas congeladas con el yogur y el agua de coco hasta lograr una consistencia espesa.
- Sirve en un bowl y decora con granola, frutas o coco rallado
- Acompaña con infusión fría o agua.
Fuente: Good Food
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