Galletas de chocolate negro irresistiblemente deliciosas
¡Acompaña estas delicias con leche fría o chocolate caliente y disfruta de un momento único!
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Si eres amante del chocolate, estas galletas de chocolate negro serán tu nueva obsesión. Crujientes por fuera, suaves por dentro, y con un sabor intenso que conquista en cada bocado.
Con esta receta fácil y rápida, en menos de 30 minutos podrás disfrutar de un postre casero perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 g de chocolate negro troceado o en chips
Preparación:
- Precalienta el horno: ajusta la temperatura a 180 °C y coloca papel de hornear sobre una bandeja.
- Prepara la mezcla húmeda: bate la mantequilla con los azúcares hasta obtener una consistencia suave. Incorpora los huevos uno a uno, seguidos del extracto de vainilla.
- Combina los ingredientes secos: en otro bol, mezcla la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal. Agrega esta mezcla poco a poco a los ingredientes húmedos, batiendo hasta integrarlos.
- Añade el chocolate: incorpora los trozos de chocolate con una espátula, asegurándote de repartirlos uniformemente.
- Forma las galletas: con una cuchara, coloca porciones de masa en la bandeja, dejando espacio entre cada galleta.
- Hornea: cocina durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún suave.
- Enfría y sirve: déjalas enfriar unos minutos en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla.
¡Acompaña estas delicias con leche fría o chocolate caliente y disfruta de un momento único!
Fuente: Comedera
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