Las galletas de avena, banana y chocolate se han convertido en el postre favorito de muchos por ser delicioso y fácil de preparar.
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De hecho, se ha convertido en una de las recetas más populares para aquellos que desean comer algo dulce sin comprometer la dieta baja en azúcar.
Su base es la avena que aporta fibra y saciedad, mientras que la banana ofrece dulzura natural y una textura suave.
Al no requerir harina ni azúcares refinados, estas galletas pueden ser una alternativa mucho más saludable que las galletas tradicionales.
Así que toma nota de cómo hacer las mejores galletas de avena, banana y chocolate y disfruta de una merienda dulce pero nutritiva.
Ingredientes (para 10–12 galletas):
- 2 bananas maduras
- 1 taza de hojuelas de avena puede ser tradicional o integral
- ¼ de taza de chips de chocolate oscuro o trocitos de chocolate sin azúcar
- 1 cdta. de canela en polvo
- 1 cdta. de esencia de vainilla
Preparación:
Primero debes precalentar el horno a 180 °C y preparar una bandeja con papel para hornear.
Luego, en un bol, aplasta las bananas con un tenedor hasta obtener un puré suave.
En esta mezcla de bananas, añade la avena poco a poco y remueve bien hasta formar una masa homogénea.
Posteriormente, incorpora los chips de chocolate, la canela y la vainilla. Remueve nuevamente.
Ahora, con la ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa sobre la bandeja y dale forma de galleta.
Si consideras que la mezcla es muy líquida, agrega un poco más de avena pero no demasiada para evitar que las galletas queden duras.
La mezcla debe ser homogénea y suave.
Paso final
Hornea entre 12 y 15 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Cuando estén listas, retira y deja enfriar unos minutos antes de servir. Puedes acompañar con leche fría, una taza de café o té.
Si prefieres, también puedes acompañarlas con una porción de helado de yogur sin azúcar.
Fuente: Directo al paladar
