Descubre el desayuno ideal: proteínas, grasas y cero galletas
julio 30, 2025
By: Carlos Graterol

Si ajustas las cantidades a tu peso y objetivos (definir, mantener o ganar masa muscular), el desayuno dejará de ser un momento impulsivo y pasará a ser una base sólida para tu bienestar diario. No necesitas galletas; necesitas equilibrio

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¿Te da hambre apenas una hora después de desayunar? Probablemente el problema no sea la cantidad, sino la calidad de lo que estás comiendo.

Un desayuno saciante y equilibrado, basado en proteínas, grasas saludables y carbohidratos de calidad, puede ayudarte a mantener la energía y evitar el picoteo hasta la hora del almuerzo.

Foto de Getty Images

Según la experta

Según la dietista integrativa Cristina López, el desayuno no tiene por qué ser temprano ni estar lleno de azúcar. De hecho, romper el ayuno nocturno (des-ayunar) debe hacerse cuando tengas hambre real, no por costumbre.

Cuando lo hagas, asegúrate de incluir todos los macronutrientes esenciales:

Proteínas: huevos, yogur griego, queso, jamón, hummus, pollo, atún.
Grasas saludables: aguacate, frutos secos, semillas, aceite de oliva virgen extra.
Carbohidratos de calidad: avena, pan integral, frutas enteras, vegetales.

Estas combinaciones mantienen estable el azúcar en sangre, prolongan la sensación de saciedad y te dan energía sin altibajos.

Ideas de desayunos completos y saciantes:

  • Smoothie saciante: leche, proteína en polvo, frutos del bosque, de frutos secos y una cucharada de mantequilla.
  • Tostada con aguacate y huevos: pan integral, medio aguacate y dos huevos.
  • Yogur griego con fruta y semillas: dos yogures naturales, plátano y chía.
  • Porridge de avena con proteína: avena, leche vegetal, proteína en polvo y frutos rojos.

Si ajustas las cantidades a tu peso y objetivos (definir, mantener o ganar masa muscular), el desayuno dejará de ser un momento impulsivo y pasará a ser una base sólida para tu bienestar diario. No necesitas galletas; necesitas equilibrio.




Fuente: Telva

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