Disney Adventure Food & Wine Festival regresó al Disneyland Resort de Anaheim, California para celebrar sabores y disfrutar de los espacios del parque de una forma única y divertida.
El festival estará disponible hasta el 27 de abril y ofrecerá a los visitantes la oportunidad de probar más de 80 opciones de comida y bebidas inspiradas en la diversidad culinaria de California.
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De acuerdo con la página web oficial del parque, muchas personas viajan para conocer sabores nuevos, probar ingredientes locales y descubrir tradiciones culinarias.
Frente a esto, Disney decidió integrar la cocina como parte central de la experiencia dentro de sus parques, pero en forma de festival para toda la familia.
¿Qué puedes esperar del festival gastronómico de Disney?
Durante varias semanas, los visitantes pueden recorrer diferentes áreas del parque donde habrá mercados gastronómicos temporales.
En total, el festival cuenta con 8 puestos especiales donde chefs y cocineros presentan platos creados exclusivamente para el evento.
Cada uno de estos espacios ofrece recetas inspiradas en los productos y la cultura culinaria de California.
En los menús se pueden encontrar desde preparaciones con ingredientes frescos del campo hasta combinaciones influenciadas por la cocina internacional.
Algunas de las opciones más destacadas para degustar son:
- Pizzetta carbonara estilo Los Ángeles, con salsa blanca y panceta ahumada
- Nachos de chicharrón con chorizo y salsa verde.
- Ramen mac & cheese, que fusiona cocina asiática con comfort food
- Chalupas de cerdo con chile verde, acompañadas de arroz a la española y frijoles refritos.
- Churro con crema y coco tostado, una reinterpretación del clásico postre del parque Disney.
A su vez, los platillos se pueden acompañar con cervezas artesanales y vinos locales.
Más actividades para disfrutar
El festival gastronómico en Disney no solo se centra en degustar platos deliciosos, pues también ofrece actividades dirigidas a todos aquellos que disfrutan aprender a cocinar.
Durante los fines de semana se realizan demostraciones culinarias en vivo. Chefs invitados y cocineros del propio resort preparan recetas frente al público mientras explican técnicas, ingredientes y secretos culinarios.
Por otro lado, los amantes de las bebidas también tendrán la oportunidad de aprender y gozar. En el área conocida como Sonoma Terrace se organizarán seminarios especiales que incluyen catas de vino, talleres de mixología y clases sobre la preparación de cócteles.
Dichas actividades suelen requerir reservación adicional, pero ofrecen una experiencia más completa para quienes desean profundizar en el mundo de la gastronomía.
Por supuesto, los pequeños también tendrán la oportunidad de explorar y descubrir si tienen un chef interno. El parque Disney ofrecerá un evento especial para niños de 3 a 11 años en la que podrán decorar cupcakes mientras gozan de la presentación de los SuperKitties, que llegan para mostrar cómo la comida puede salvar el día uniendo a todos.
Además, durante todo el tiempo del festival se estarán realizando actuaciones en directo llenas de energía en el Paradise Garden Bandstand y el Palisades Stage, donde artistas de gran talento animarán la fiesta con jazz, country, R&B y mucho más.
Tal como se lee en la página web del evento, todas las personas que deseen participar en este delicioso festival, pueden adquirir un pase degustación para disfrutar aún más del evento.
El pase es una credencial digital que ofrece la opción de 4 u 8 cupones que se puede canjear por platillos selectos (comida y bebidas sin alcohol) en los mercados y restaurantes participantes durante el festival.
Si deseas ampliar la información sobre los menús para adultos y niños, postres, reservas y precios visita la página web de Disneyland.
Fuente: Disney, Blog Disney
