Arroz inflado casero: receta fácil y versátil

Este snack es ideal para acompañar helados, frutas o simplemente disfrutarlo solo. Además, puedes adaptarlo para que sea dulce o salado según la ocasión

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El arroz inflado casero es un snack versátil y delicioso que puedes preparar fácilmente en casa.

Ideal como acompañante o para darle un toque crujiente a tus postres, esta receta es sencilla y permite personalizar sabores según tus preferencias.

A continuación, cómo prepararlo paso a paso.

Ingredientes:

  • 100 gramos de arroz
  • Agua
  • Aceite vegetal (o mantequilla, según prefieras)
  • Condimentos al gusto: azúcar, miel, chocolate, pimentón, entre otros.

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Preparación:

  1. Cocción del arroz: cocina el arroz en abundante agua hirviendo hasta que esté tierno. Una vez listo, escúrrelo completamente para eliminar el exceso de agua.
  2. Secado en el horno: extiende el arroz escurrido sobre una bandeja cubierta con papel para hornear, formando una capa uniforme. Llévalo al horno precalentado a 65 °C de 10 a 15 minutos, revisándolo constantemente para evitar que se queme.
  3. Freír o tostar: calienta aceite en una sartén (hasta que humee) y añade pequeñas porciones de arroz. Fríelo durante unos minutos hasta que se infle, removiendo constantemente. Si prefieres una opción sin aceite, puedes tostarlo con mantequilla en lugar de freírlo.
  4. Escurrido y condimentos: retira el arroz del aceite y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Finalmente, agrega tus condimentos favoritos para darle el sabor deseado.
Gazpacho de mango: exótica, fácil y deliciosamente tropical

Este snack es ideal para acompañar helados, frutas o simplemente disfrutarlo solo. Además, puedes adaptarlo para que sea dulce o salado según la ocasión. Experimenta con diferentes combinaciones y sorprende a tus invitados con esta crujiente delicia hecha en casa.

Fuente: Mundo deportivo

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