El South Carolina State Museum estrenará Our founding tables, una serie de programas que explorará la historia, la cultura y las tradiciones gastronómicas de Carolina del Sur durante la Guerra de Independencia de Estados Unidos.
La primera actividad se celebrará el jueves 5 de noviembre, de 6:00 p. m. a 8:30 p. m., en The Gaines Lodge, dentro de Table Rock State Park.
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La iniciativa forma parte de la conmemoración del 250.º aniversario de la Revolución estadounidense y reunirá a chefs, investigadores, educadores e invitados en distintos lugares del estado.
Cada encuentro se centrará en una región diferente para contar su pasado a través de la comida, las costumbres y las experiencias de las personas que vivieron durante aquella época.
Carolina del Sur
La primera edición estará dedicada a la región del Upstate y prestará especial atención al papel de las mujeres en la agricultura, las tradiciones alimentarias y la vida cotidiana durante la guerra. El programa busca examinar cómo sus conocimientos, decisiones y aportes contribuyeron a moldear las costumbres de la región.
Meeghan Kane, responsable de participación comunitaria del museo, explicó que Our founding tables invita a contemplar el período revolucionario desde las prácticas gastronómicas y las experiencias culturales que han dado forma a Carolina del Sur.
También destacó la oportunidad de reflexionar sobre qué historias se cuentan, cuáles han cambiado con el tiempo y qué revelan sobre la identidad del estado.
La jornada incluirá actividades gratuitas durante la tarde. De 2:00 p. m. a 4:00 p. m., los asistentes podrán conversar con investigadores y educadores especializados en la Revolución estadounidense en Carolina del Sur, así como reunirse con los curadores de la exposición del museo American battleground: South Carolina’s Revolution.
Además, podrán conocer A blueprint for liberty, una exposición itinerante desarrollada mediante una colaboración entre el South Carolina State Museum y la South Carolina Historical Society. La muestra también formará parte de las actividades de la velada.
Expertas compartirán conocimientos y perspectivas
El encuentro nocturno, que requiere entrada, incluirá un panel sobre la creatividad, el ingenio y la capacidad de las mujeres del Upstate para influir en las tradiciones alimentarias de la región. La conversación estará moderada por Stephanie Burt, escritora radicada en Charleston, presentadora y productora ejecutiva del pódcast The southern fork.
Entre las participantes estarán Laura Cothran, curadora de historia del museo, cuya investigación aborda la cultura material del sur de Estados Unidos durante los siglos XVIII y XIX, así como la historia de las mujeres.
También intervendrá Heather Smitherman, coordinadora de educación sobre habilidades domésticas en Old Salem Museums & Gardens. Su trabajo desarrolla programas de historia viva sobre las experiencias de mujeres moravas y esclavizadas en Salem.
La artista y educadora Beth Melton, de Rock Hill, aportará su experiencia en textiles, tejido y enseñanza de las artes. Por su parte, Miranda Panther, responsable de NAGPRA en la oficina de preservación histórica tribal de la Eastern Band of Cherokee Indians, compartirá sus conocimientos sobre recursos culturales y repatriación.
Panther acumula casi dos décadas de experiencia en ese campo y ha sido responsable de la repatriación de miles de antepasados cheroquis y cerca de 500,000 objetos.
Una cena con ingredientes de la región
Después del panel, los asistentes compartirán una cena servida al estilo familiar, preparada por Stephanie Bolden, originaria de Greenville. El menú incorporará ingredientes locales, en consonancia con el propósito del programa de conectar la gastronomía con la historia regional.
Las entradas cuestan 75 dólares para miembros del museo y 95 dólares para quienes no pertenecen a él. Ambos precios incluyen la cena y dos vales para bebidas.
La iniciativa cuenta con una subvención de la South Carolina American Revolution Sestercentennial Commission (SC250) y apoyo adicional de Certified SC Grown. La comisión respalda actividades educativas, históricas y turísticas que acercan al público a las personas, los lugares y los acontecimientos vinculados con la independencia estadounidense.
Fundado en 1988, el South Carolina State Museum conserva y presenta colecciones de arte, historia natural, tecnología y cultura. Para consultar información sobre el evento y las entradas, se puede visitar scmuseum.org.
Fuente: nota especial
