Santa Teresa presentó una nueva edición limitada de su ron insignia, Santa Teresa 1796 Irish Whiskey Cask Finish, una expresión que combina la tradición del ron venezolano con la influencia de barricas utilizadas previamente para añejar whiskey irlandés.
El lanzamiento propone un nuevo encuentro entre dos casas familiares con siglos de historia y una tradición centrada en la elaboración artesanal de bebidas espirituosas.
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La nueva expresión forma parte de la colección Cask Finish y conserva el proceso de elaboración que caracteriza a Santa Teresa 1796. El ron es sometido a un triple envejecimiento mediante el método artesanal Solera durante un período de hasta 35 años.
Posteriormente, recibe una etapa adicional de maduración en barricas provenientes de Teeling Irish Whiskey Distillery, en Dublín.
Santa Teresa 1796
Para este acabado se emplean dos tipos de barricas: roble blanco americano tradicional y un raro roble europeo que previamente albergó whiskey de Teeling. Esta cuarta etapa de maduración se extiende durante un mínimo de 10 meses y busca aportar nuevos matices al destilado sin alterar las características que distinguen al ron insignia de Santa Teresa.
El resultado es una expresión de gran complejidad que mantiene la característica suavidad seca de Santa Teresa 1796 y suma notas florales, especias cálidas, vainilla, madera añejada y frutas secas. La influencia de las barricas de whiskey irlandés amplía así el perfil del ron y establece un vínculo entre dos tradiciones de elaboración diferentes.
La colaboración también conecta las historias de Santa Teresa y Teeling. Su trayectoria comenzó en el Valle de Aragua, Venezuela, en 1796, mientras que la relación de la familia Teeling con el whiskey irlandés se remonta a 1782.
Ambas casas han desarrollado sus respectivos legados durante generaciones, con una historia marcada por la continuidad familiar y la evolución de sus métodos de producción.
En el caso de Teeling Whiskey, la destilería inauguró la primera nueva destilería de Dublín en 125 años y se presenta como el “Irish Whiskey más premiado del mundo”, distinción basada en los World Whiskies Awards correspondientes al período 2019-2025.
La nueva edición de Santa Teresa plantea este vínculo como un intercambio entre familias, filosofías y tradiciones. El proceso busca integrar la profundidad y elegancia de Santa Teresa 1796 con los matices aportados por las barricas de Teeling, manteniendo la identidad del producto como ron.
Santa Teresa señala que esta propuesta forma parte de su estrategia para ampliar su maestría artesanal a escala internacional y ofrecer experiencias diferenciadas a los consumidores. La edición estará disponible en cantidades limitadas, por lo que se incorpora a la colección de expresiones de Cask Finish de la marca.
Santa Teresa tiene su origen en una plantación de caña de azúcar establecida en el Valle de Aragua en 1796. La empresa continúa en manos de la misma familia y produce sus rones en la Hacienda Santa Teresa desde hace más de dos siglos. Actualmente, sus productos están presentes en más de 40 países.
Registrada en 1909, Santa Teresa ostenta el título de primera marca de ron registrada en Venezuela y cuenta con la Denominación de Origen Controlado Ron de Venezuela. Su producto Santa Teresa 1796 se elabora mediante el método artesanal de Solera y se añeja en barricas de roble.
La marca lo describe como un ron reconocido por su equilibrio, complejidad y final suave y seco, atributos vinculados con más de 225 años de herencia y compromiso social.
Con Santa Teresa 1796 Irish Whiskey Cask Finish, la colección Cask Finish incorpora una nueva expresión que conecta la tradición venezolana con la influencia del whiskey irlandés a través de un proceso adicional de maduración en barrica.
Fuente: nota especial
