Tronco Navideño irresistible para una cena inolvidable
Prepara este delicioso tronco navideño para disfrutar en la cena de Navidad, encantarás a todos con este dulce
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El Tronco Navideño es un postre tradicional que es delicioso y encantará a todos los presentes, dando un toque de calidez durante las fiestas.
Ingredientes:
- 2/3 taza de crema de leche®
- ½ unidad (100 g) de chocolate oscuro.
- 4 huevos.
- 1/3 taza de azúcar.
- ½ cucharadita de extracto de vainilla.
- 1/3 taza de harina todo uso tamizada.
- 1 pizca de sal.
- Azúcar glass para decorar.
Preparación:
Para el relleno
- Coloca en una olla, 2/3 taza de crema de leche y calienta.
- Retira del fuego y añade ½ tableta de chocolate oscuro. Mezcla hasta que esté derretido y enfría en la nevera durante 30 min.
- Una vez frío, bate por unos minutos con unas paletas y reserva.
Para el bizcocho
- Precalienta el horno a 180º C (356º F).
- Bate los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que doblen su tamaño.
- Añade la harina junto con la sal, luego mezcla con movimientos suaves y envolventes.
- Forra una bandeja con papel antiadherente y vierte la mezcla del bizcocho. Deja el mismo grosor del recipiente y hornea durante 8-10 minutos.
- Retira de horno y coloca sobre un paño húmedo, además cubre con un papel de horno y enrolla con cuidado, deja enfriar 5 minutos.
- Para rellenar, desenrolla el bizcocho y corta un par de centímetros de los extremos para que quede recto.
- Luego, reparte por encima la mezcla reservada y enrolla de nuevo sobre sí mismo.
- Deja enfriar en la nevera uno minutos.
- Cubre el bizcocho con la mezcla ya espesa de chocolate y deja reposar. Con un tenedor haz la textura del tronco en la cobertura y agrega azúcar glass.
Sirve este delicioso postre en tu cena navideña, ofreciendo una chispa de sabor y dulzor.
Fuente: Recetas Nestlé
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