Carlos Graterol
14 de oct de 2024
Aunque son deliciosos y festivos, es importante consumir estos "lattes" con moderación para evitar problemas de salud a largo plazo
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Con la llegada del otoño, los Pumpkin spice lattes se han convertido en una tradición en las principales cadenas de café. Sin embargo, un análisis reciente realizado por la nutricionista Sandra Vigelienė, BSc, de Healthnews, revela que estas bebidas tan apreciadas pueden traer consigo importantes riesgos para la salud.
Uno de los principales problemas detectados es el alto contenido calórico. Estos lattes pueden llegar a contener hasta 490 calorías por porción, lo que supera la ingesta diaria recomendada de calorías discrecionales (200–250 kcal) para la mayoría de las personas. La fuente principal de estas calorías son las grasas saturadas y los azúcares añadidos.
Otro aspecto preocupante es la cantidad de azúcar presente. Algunas versiones de estas bebidas contienen hasta 47 gramos de azúcar por porción, el equivalente a 12 cucharaditas. Dunkin’ Donuts encabeza esta lista, superando con creces el límite diario recomendado de 50 gramos de azúcar añadido.
El contenido de grasas saturadas también es elevado. Cadenas como Tim Hortons y Starbucks ofrecen bebidas con hasta 11 gramos de estas grasas por porción. Además, algunos Pumpkin spice lattes contienen grasas trans, asociadas a un mayor riesgo de enfermedades cardíacas.
El alto contenido de sodio es otro factor a tener en cuenta, con aproximadamente 300 mg por porción en la mayoría de los casos, siendo Krispy Kreme la que presenta la mayor cantidad.
Puedes ver el análisis completo en este link: https://healthnews.com/reports/nutritionist-analyzes-pumpkin-spice-lattes-from-the-largest-coffee-chains/
Por último, los niveles de cafeína en estas bebidas también pueden ser motivo de preocupación, ya que algunas versiones de gran tamaño superan el límite diario recomendado de 400 mg, lo que puede provocar ansiedad o insomnio.
Aunque son deliciosos y festivos, es importante consumir estos lattes con moderación para evitar problemas de salud a largo plazo. Fuente: Nota especial
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