Mejor colombiano: una apuesta por lo local
Mejor colombiano es un recordatorio de que consumir lo propio no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma y la economía del país
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Desde 2023, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural impulsa Mejor colombiano, una iniciativa que celebra los productos agrícolas nacionales, fomentando su consumo y destacando sus beneficios.
Con el lema “Más sabroso lo nuestro”, la campaña invita a los colombianos a redescubrir alimentos tradicionales y exóticos de diferentes regiones del país.
Entre los productos promovidos se encuentran la panela, la miel, el polen y derivados lácteos de cabra y vaca. También se resaltan carnes como el cordero, conejo y cuy, así como productos amazónicos como el asaí, camu camu y copoazú.
Los pescados de las costas, ríos y lagos colombianos completan la lista, recordándonos la riqueza gastronómica del país.
La iniciativa ha participado en eventos importantes como EcoFest en Pasto y la COP16 en Cali, donde presentó la Feria de Economías de la Biodiversidad.
Además, contribuyó en la creación de la canción Paz con la Naturaleza, un homenaje a la biodiversidad colombiana, interpretada por destacados artistas y acompañada por un video que recorre paisajes emblemáticos del país, desde el Amazonas hasta la Sierra Nevada de Santa Marta.
En diciembre, Mejor colombiano estará presente en Expoartesanías 2024, un espacio donde productores y artesanos mostrarán la conexión entre la gastronomía y la cultura.
También se prepara el lanzamiento de un video-podcast que reunirá expertos y productores para reflexionar sobre la importancia de consumir lo local. Con estas acciones, Mejor Colombiano busca fortalecer la identidad cultural y resaltar el valor de los productos nacionales.
“Queremos que conozcan lo mejor del campo colombiano y disfruten de los alimentos que nos brinda el #PaísDeLaBelleza”
señaló el Ministerio de Agricultura.
Esta campaña es un recordatorio de que consumir lo propio no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma y la economía del país.
Fuente: Nota especial
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