Leonelys Zacarías
24 de jun de 2024
Disfruta de unos deliciosos helados de flan que se derretirán en tu boca y podrás saborear con tus familiares
Una receta que se puede preparar con los niños para luego disfrutar en familia y así combatir el calor del verano y tener una pequeña dosis de una deliciosa tentación dulce.
Leer más: Enchiladas de carnitas: auténtico sabor mexicano
Ingredientes:
1 sobre de polvo de flan para 8 porciones.
500 ml de leche.
350 g de crema de leche.
3 cdas de azúcar.
3 cdas de dulce de leche repostero.
350 g de chocolate cobertura (opcional).
Preparación:
1. En una cacerola coloca el polvo de flan y añade la leche lentamente; y mezcla con un batidor de alambre para que no queden grumos. Lleva a fuego medio sin dejar de remover.
2. Mezcla hasta que hierva para evitar que el flan se pegue. Una vez que haya llegado al punto de ebullición, retira del fuego y deja enfriar.
3. En un bowl coloca la crema de leche bien fría, el azúcar y bate hasta llegar a medio punto, es decir, no debe lograr la textura de la crema Chantillí.
4. Incorpora lentamente el flan ya frío. Mezcla con un batidor nuevamente hasta integrar todo perfectamente. Para darle un sabor supremo, agrega dulce de leche y mezcla nuevamente para que todos los sabores queden totalmente unificados.
5. Prepara un molde para helados y sirve con la ayuda de una cuchara; luego, introduce un palito de madera en cada uno y lleva al congelador. Si sobra, se coloca en un recipiente para poder servirlo después en forma de bolas y se le puede agregar un topping como chocolate, dulce de leche, coco rallado, avellana, entre otros.
6. En dos o tres horas, saca las paletas del congelador y disfruta. Se puede decorar con chocolate derretido a baño María u otro topping a su gusto.
Ahora comparte este postre con tu familia o invita a tus amigos para una tarde de helados en casa.
Fuente: Minuto NQN
inSouth Magazine 8 años exaltando los valores de nuestra comunidad Latina. Síguenos en nuestras redes sociales como: @insouthmagazine en Instagram.
¡inSouth Magazine siempre contigo!
Seguir leyendo…
